Servicio Técnico
especializado
Antes de programar una visita, revisa nuestra Guía de Primeros Auxilios. El 30% de las fallas se resuelven sin necesidad de un técnico.
El 30% de las fallas se solucionan con estos pasos básicos
Mi objetivo es que tu cocina nunca se detenga. Por eso, antes de programar una visita técnica, revisemos juntos estos 4 puntos clave. Muchas veces la solución está a la mano y podrás evitar tiempos de espera y costos innecesarios.
Importante: Antes de formalizar tu solicitud, confirma que las condiciones ambientales y locativas sean las adecuadas para la ventilación del sistema y el correcto funcionamiento del equipo.
4 puntos que debes verificar
antes de llamarnos
Verificación de Energía
El "Check" Eléctrico
Breakers
Revisa el tablero eléctrico de tu local. ¿Se disparó el interruptor correspondiente al equipo? Actívalo nuevamente. Verifica conectando el equipo en otro tomacorriente con las mismas características o reemplaza de ser necesario.
Conexión
Asegúrate de que la clavija esté bien conectada y su cordón eléctrico en buenas condiciones. En equipos de alto consumo, a veces se presentan falsos contactos.
Fases y Tensión
Si tu equipo es trifásico y notas que pierde fuerza pero enciende, podría ser la caída de una fase eléctrica del local. Asegura que le estén llegando los voltios de acuerdo a los datos de la placa técnica del equipo.
Suministros Básicos
Gas y Agua
Válvulas y perillas
Verifica que en su posición estén totalmente abiertas. A veces, por limpieza, alguien las cierra y olvida abrirlas.
Presión de gas y agua
Verifica la presión de trabajo en el manómetro: Gas natural entre 20–25 mbar, Gas Propano entre 25–30 mbar. Si tu horno o lavavajillas pita, puede ser falta de presión de agua — revisa si otros grifos de la cocina tienen buen flujo.
Filtros de agua
Si tienes filtros externos (tipo Everpure), revisa si el manómetro está en rojo o si contiene agua turbia. Un filtro tapado bloquea el equipo.
Mangueras
Verifica su estado para asegurar que no estén rotas ni estranguladas. Corrige o reemplaza de ser necesario.
Limpieza y Obstrucciones
Suciedad que bloquea el equipo
Sensores de llama
En estufas y hornos a gas, limpia el quemador con un cepillo seco. La grasa acumulada impide que el sensor detecte la llama y bloquea el paso de gas por seguridad.
Condensadores (equipos de frío)
Si tu nevera no enfría, limpia el polvo de la rejilla del motor (condensador). Si está tapado de harina o polvo, el motor se protege y se apaga automáticamente.
Empaques de puertas
Revisa que los empaques sellen bien. Una fuga de aire impide que el equipo llegue a la temperatura deseada y genera sobreconsumo energético.
El "Reset" Maestro
La solución más simple y efectiva
Reinicio completo
Apaga el equipo desde el interruptor principal (o desconéctalo de la toma eléctrica), espera 60 segundos completos y vuelve a encenderlo. Esto borra errores temporales en la tarjeta electrónica y permite que el equipo recalibré sus condiciones de operación.
¿Sigue fallando?
Si ninguno de los 4 pasos resolvió el problema, es momento de contactarnos. Ten a mano tu información de garantía y un video de la falla — esto nos permite llegar preparados con los repuestos necesarios y resolver en la primera visita.
Condiciones externas que pueden
afectar la eficiencia de tu equipo
Antes de solicitar un servicio técnico, verifica que ninguna de estas condiciones esté afectando el rendimiento de tu equipo. Son factores del entorno que generan el 40% de las fallas reportadas.
Insuficiencia en el sistema de extracción
Un sistema de extracción de humos y vapores deficiente provoca sobrecalentamiento y fallas en equipos de cocina. Verifica que el ducto tenga el caudal necesario para el área.
Caídas de presión en gas y agua
Deficiencias en el caudal por tuberías o mangueras de menor diámetro o excesiva longitud reducen el rendimiento y pueden causar apagados por seguridad.
Caídas en tensión eléctrica
Circuitos compartidos, falsos contactos o cableado de menor calibre generan variaciones de voltaje que dañan tarjetas electrónicas y motores. Cada equipo debe tener su propio circuito independiente.
Renovación de aire / espacios confinados
Los equipos de combustión y refrigeración requieren renovación constante de aire. En espacios confinados sin ventilación adecuada el rendimiento cae y la vida útil se reduce drásticamente.
Superficies inestables
Equipos sobre superficies sin nivelar generan vibraciones excesivas que aceleran el desgaste de rodamientos, empaques y componentes mecánicos. Siempre nivela con patas ajustables.
Errores durante el lavado
Dejar caer agua en componentes eléctricos, usar materiales abrasivos o no retirar completamente el detergente aplicado pueden generar cortos circuitos y daños irreparables.
Equipos de refrigeración mal cargados
No ubicar el producto dejando espacio para la recirculación del aire frío impide que el equipo enfríe correctamente y sobrecarga el compresor.
¿Por qué tener un circuito eléctrico independiente?
Cada equipo de alta potencia debe tener su propio breaker calibrado para su consumo. Compartir circuitos genera caídas de voltaje que dañan componentes electrónicos y anulan la garantía.
¿Ningún paso resolvió el problema?
Estamos listos para ayudarte
Antes de contactarnos, ten a mano esta información. Esto nos permite llegar preparados y resolver en la primera visita.
Factura o tarjeta de garantía
Ten a mano la referencia y número de serie del equipo. Si no la tienes, también sirve una foto de la placa técnica del equipo para crearlo en nuestra base de datos.
Foto de la placa técnica
La placa técnica está pegada al equipo y contiene modelo, voltaje, amperaje y número de serie. Una foto clara nos ayuda a identificar el equipo y tener los repuestos correctos.
Video de la falla (muy útil)
Un video donde se evidencie el problema permite que nuestros técnicos realicen un diagnóstico más detallado antes de la visita y lleguen con los repuestos necesarios para resolver en el primer intento.
Ciudad y dirección del equipo
El servicio técnico se presta en el punto de ubicación del equipo. Cuéntanos en qué ciudad estás y asignamos el técnico de la regional más cercana.
Solicita tu visita técnica
Nuestro equipo técnico especializado está listo para atenderte en el menor tiempo posible.